- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 136.08₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 300 gram mantar
- 200 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı taze kekik
Yapılışı:
1. Mantarların yarısını yüksek ateşte tavada veya fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Kalan mantarları dilimleyin.
5. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
6. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
7. Patates ve mantarları ilave edip birkaç dakika soteleyin.
8. Sebze suyunu ekleyerek kaynatın.
9. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
10. Ispanağı ve közlenmiş mantarları ekleyin.
11. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
12. Krema, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip sıcak servis edin.
- 300 gram mantar
- 200 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı taze kekik
Yapılışı:
1. Mantarların yarısını yüksek ateşte tavada veya fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Kalan mantarları dilimleyin.
5. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
6. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
7. Patates ve mantarları ilave edip birkaç dakika soteleyin.
8. Sebze suyunu ekleyerek kaynatın.
9. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
10. Ispanağı ve közlenmiş mantarları ekleyin.
11. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
12. Krema, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip sıcak servis edin.